Συνταγή Για Μπάρα Ενέργειας Με Μήλο, Κανέλα Και Αμύγδαλο

Kids Energy Bar – Apple Cinnamon Crunch Μπάρα με Μήλο, Κανέλα και Αμύγδαλο

Διαβάστε επίσης:Πάνος Μουζουράκης: Το καλοκαίρι η βάφτιση του γιου του - Γιατί θα έχει τρεις νονούς

ΥΛΙΚΑ

• 1 μήλο ψιλοκομμένο σε μικρά κυβάκια
• 1 μπανάνα
• 100γρ. σταφίδες
• 50ml νερό
• 90γρ. muesli Frezylac
• 40γρ. ταχίνι
• 100γρ. αμύγδαλο φιλέ
• 2 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. μέλι (40γρ.)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Διαβάστε επίσης:Πες μας πώς το κάνεις: Μαμά 4 παιδιών κάτω των 2 λέει ότι όλα κοιμούνται συνεόχμενα τη νύχτα…

Αλέστε στο μπλέντερ τα μήλα με τις σταφίδες και το νερό μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία κρέμα. Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε σε μέτρια φωτιά τα ψιλοκομμένα κυβάκια μήλου με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε την κρέμα μήλου και σταφίδας και ανακατέψτε. Ρίξτε το ταχίνι, την κανέλα και το muesli Frezylac και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Απλώστε το μείγμα σε σιλικονούχες φόρμες ή σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Πασπαλίστε με το αμύγδαλο φιλέ και πιέστε ελαφρά με ένα κουτάλι ώστε να ενωθεί το μείγμα.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 140°C για περίπου 20 λεπτά. Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε τις μπάρες να γίνουν ελαφρώς χλιαρές. Περιχύστε με το μέλι και αφήστε το να απορροφηθεί.

Σημείωση

Μπορείτε να αλλάξετε τη γλυκύτητα της μπάρας, προσθέτοντας στο τέλος περισσότερο μέλι.

Συντήρηση

Στο ψυγείο, ιδανικά για 2-3 μέρες.